Cafetal est le mot espagnol désignant une plantation de caféiers. On l'emploie dans une grande partie de l'Amérique latine hispanophone pour nommer la parcelle plantée en café. C'est l'équivalent de la caféière française ou de la fazenda brésilienne ; le terme finca, lui, désigne plutôt le domaine agricole dans son ensemble, dont le cafetal n'est qu'une partie.
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