Vinaigrette à l’huile de café

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Tout aussi simple qu’une sauce vinaigrée habituelle, voici la recette de la vinaigrette à l’huile de café. Elle sera idéale pour accompagner vos salades de cet été.

 vinaigrette

Ingrédients

    * 1 cuillère à soupe de moutarde Dijon
    * 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
    * 5 cuillères à soupe d’huile de café
    * sel, poivre

Préparation

    * Verser la moutarde dans un bol
    * Diluer avec le viniagre et l’huile de café
    * Bien mélanger et émulsionner
    * Saler et poivrer à votre convenance

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