Pilêo Café

Publié par: Lucie Rousseau Dans: Actualités Le: Commentaire: 0 Vues: 413

Une invention gourmande de Fabien Rouillard, ancien chef pâtissier d’un restaurant multi étoilés ! Pilêo café est un biscuit qui se substitue au dessert et accompagne le café.Croustillant à l’extérieur, il est garni à l’intérieur d’une couche de chocolat noir, pure plantation Alpago d’Equateur sélectionné avec la collaboration de Valrhona.Pour le déguster, il faut le déposer sur le dessus d’une tasse de café, la chaleur générée par la boisson modifie la texture du chocolat uniquement, sans le faire fondre dans le café.

Un biscuit à poser sur votre tasse à café !

Le secret Pilêo café
L’Equilibre entre le croquant d’un biscuit savoureux et la volupté d’un chocolat noir fondant.Le goût
A base de produits naturels et raffinés, Pilêo caférévèle tous les arômes de l’espresso et prolonge l’instant gourmand.Les moments Pilêo café
Touche finale du repas ou pause gourmande dans la journée, Pilêo Café offre en toute occasion un moment privilégié.INGREDIENTS : Miel et beurre de Poitou-Charentes, badiane et cannelle d’Asie, oranges confites, caramel et chocolat de couverture Valrhona 66% Cacao grand cru de terroir pure plantation Alpago d’Equateur

CONSERVATION : À conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°C.
La température peut modifier l’aspect du chocolat mais sans pour autant altérer ses qualités gustatives. Consommer rapidement après ouverture.Les biscuits Pileo, c’est excellent mais il ne faut pas que le biscuit trempe dans le café…… votre tasse doit avoir un diamètre compris entre 40 et 55 mm. Découvrez toute la gamme de nos tasses au format compatible Pileo en liquant sur le logo Pileo compatible ci-contre.

Ils en parlent…

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