Sao Jose- Brésil
Jose-250-G
Fazenda São José est une entreprise familiale fondée par Orostrato Olavo Silva Barbosa en 1958.
Origine : Brésil
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La Famille Barbosa s’attache à produire des cafés en suivant les plus hautes normes de qualité et respecte un processus de durabilité environnementale très élevé.
La ferme est située près de Guaxupé, une des régions productrices les plus importantes du Brésil, également connu sous le nom de « Montanhas cafeeiras » (montagnes de café).
Dans cette région, le climat tropical et les terres vallonnées offrent des conditions optimales pour la culture d’un café d’exception
Pays : Brésil
Région : Guaxupé
Ferme : Fazenda São José
Producteur : La Famille Barbosa
Type de café Arabica
Qualité NY 2/3 Scr. 16+, ss fc
Année de récolte 2021/22
Période de récolte Mai à Octobre
Méthode de récolte Manuelle
Altitude 950 m
Varieté Bourbon Jaune
Traitement Natural
Type de sol Argileux
Irrigation Eau de pluie
Jose-250-G
Fiche technique
- Origine
Brésil
- Cultivar
Yellow Bourbon
- Altitude
1 000 m
- Traitement
Nature
- Scoring
84
Cupping notes :
Nougat
Caramel noir
Acidité citrique
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Fazenda São José est une entreprise familiale fondée par Orostrato Olavo Silva Barbosa en 1958.