The Clover de Starbucks cale au démarrage
La machine révolutionnaire de Starbucks Coffee peine à s’imposer.
Le 25 septembre 2008, je vous présentais le nouveau joujou de Starbucks Coffee, The Clover. Cette machine à café révolutionnaire conçue par le designer industriel Zander Nosler. En 2008, le géant américain du café rachetait la Coffee Equipment Company et son système d’extraction révolutionnaire. On prédisait alors un bel avenir à cette machine à café truffée de qualités. Mais voila, depuis, seulement une cinquantaine de cafés Starbucks sur les 16000 existants en sont équipées (essentiellement sur la côte ouest américaine et sur Boston). Est-ce son prix dissuasif (12000$) qui freine son succès ? Pire encore, la machine qui offre la possibilité d’être reliée à la toile afin d’avoir accès à une base de données n’est même plus accessible par les acquéreurs d’établissements indépendants. Espérons que Starbucks réagisse ou qu’une autre compagnie reprenne le concept de cette machine à café qui était fort audacieux afin de pouvoir en profiter sous nos contrées.
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| The Clover |