ENA 4 Noir
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Quelle est la recette la plus simple pour préparer une tasse de café d’exception ? L’ENA 4, la nouvelle machine automatique à café une tasse de JURA, est le fruit d’une longue expérience et d’une passion pour les produits intelligents, qui se révèlent toutes deux dans le goût du café.
couleur: Noir
Tasse
Elle varie en fonction des pays et des mode de préparation. (à compléter)Expédition sous 48h
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Livraison gratuite dès 100€ d'achat
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Fiche technique
- Accepte
Café grain et moulu
Grain
Chacune des deux moitiés torréfiées du fruit du caféier. Fève ovoïde et aplatie recouverte par la pellicule argentée, la parche, la pulpe et enfin la peau de la cerise du caféier. Le grain de café est composé d'eau (grain vert, 6 à 13 %; grain rôti, 5 %), de sucres insolubles dans l'eau (grain vert, 30 %), de matières grasses (15 à 20 %), de protéines (grain vert, 11 %), d'alcaloïdes, dont la caféine (arabica, 1 à 1,5 %; robusta, 1,6 à 2,7 %) et de minéraux (potassium, calcium, magnésium et phosphates). Les grains provenant des plantations en basse altitude sont gros et épais et leur sillon central est large et marqué. Par contre, les grains des plantations en haute altitude ont une fente mitoyenne fine et moins profonde et leur surface plane est légèrement creusée. Leur densité est plus forte. Après avoir été cueillis, les grains doivent subir plusieurs traitements (tamisage, traitement par voie humide ou sèche, triage, calibrage, ensachage) avant d'être acheminés vers leur pays de destination où ils seront torréfiés, refroidis, moulus et finalement infusés.- Utilisation
Domestique
- Disponibilité
Expédié sous 24h
- Fonction ECO
Mode d'économie d'énergie (E.S.M.©)
- Broyeur
Broyeur G3
- Spécialités programmables
3 spécialités
- Capacité conteneur grain
125 grammes
- Ecoulement du café
Haut. règlable 70-111mm
- Intensité
3
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