Elle a plusieurs noms empruntés à sa technicité, aux marques qui les ont inventées et réincventées et vous vous font profiter d'un spectacle digne d'un cours de chimie : ce sont les cafetières à dépression ou siphon. Revenues récemment du Japon sous le nom de la marque éponyme d'Hario, le brevet serait d'origine berlinoise et invention d'un certain Loeff dans les années 1830. Connues plus tard en France 1930 sous de le nom d'Hellem ou Cona, elles ritualisent l'instant café en prêtant une part de magie à la préparation d'un breuvage assez doux et emprunt d'une bonne sucrosité.
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La Coffee Syphon est une cafetière à dépression type Cona.
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La Coffee Syphon est une cafetière à dépression de type Cona.
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Set cafetière à dépression, 0.5 l et 1.0 l, avec réchaud à gaz rechargeable en inox. L'infusion de café avec la cafetière à dépression MOCCA est une expérience excitante et captivante. Le processus séculaire d'infusion du café par siphon est un véritable spectacle, mêlant l'art et la science à une touche de magie défiant la gravité.
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Filtres tissus avec chaînette
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Filtres pour cafetières à dépression Hario 2 tasses et 5 tasses. Ces filtres peuvent se nettoyer à l'eau claire et peuvent être utilisés plusieurs fois de suite.
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La petite lampe pour faire chauffer votre cafetière à syphon Hario ou Ellem.
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Réchaud à gaz rechargeable pour cafetière à dépression.