Tablette de chocolat Mahoe Lait 43% - 90g
1122647
- Chocolat au lait Mahoé 43%
- Peu sucré à la frontière du chocolat noir
- Origine Grenade
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Une tablette de chocolat au lait à la frontière du noir
Cette tablette de chocolat au lait 43%, peu sucré en bouche, et à la frontière du chocolat noir, se distingue par une attaque acidulée surprenante aux notes de fruits jaunes confiturés, suivi d'une belle intensité cacao et un final aux notes toastées façon pain perdu.
Cette tablette de chocolat vous offre une belle palette de saveurs pour des sensations gourmandes uniques.
Idéale pour les grands amateurs de chocolat au lait.
Des saveurs chocolatées issues des Caraïbes
Pour donner ces saveurs gourmandes à cette tablette de chocolat, Weiss a sélectionné les fèves de cacao de Grenade, une île des Caraïbes, réputée pour ses fèves de qualité, rare et unique. Elles offrent de belles notes acidulées alliées à la force cacaotée des fèves brutes.
Le nom de la tablette de chocolat Mahoë, vient d'un arbre singulier qui pousse à la lisière de la forêt tropicale, connu pour sa floraison majestueuse et son bois aux reflets délicats et précieux.
Chocolaté
Sensation aromatique créée par un groupe plus ou moins volatile de composés pépirazines, présente dans l'arrière-goût du café et qui rappelle le chocolat non sucré ou la vanille.Force
Synonyme de concentration, elle est déterminée par la quantité d’eau et de café utilisée - doux, moyen ou fort.
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Références spécifiques
- EAN-13
- 3595181935540
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