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N°03 : Chocolat extra Noir 70% - Sélection de Madagascar
1275#CAR-SUI-03
Les premières notes de ce chocolat suisse sont fruitées et légèrement acidulées. Au bout de quelques secondes, ce savant mélange de fèves Trinitario, Forastero et Criollo de Madagascar vous révèlera des arômes de groseille et de cassis.
Ingrédients : Pâte de cacao 100% origine Madagascar (mélange de fèves Criollo, Trinitario et Forastero), sucre de canne, beurre de cacao, gousses de vanille. Peut contenir du lait, des noisettes, des amandes et des arachides. 70% cacao min.
Origine : Suisse
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N°03 : Carré Suisse
Des notes fruitées et légèrement acidulées qui révèlent, en seconde bouche, des arômes de groseille et de cassis
Ingrédients : Pâte de cacao 100% origine Madagascar (mélange de fèves Criollo, Trinitario et Forastero), sucre de canne, beurre de cacao, gousses de vanille. Peut contenir du lait, des noisettes, des amandes et des arachides. 70% cacao min.
À conserver au frais (16-18°C), au sec et à l'abri des odeurs.
1275#CAR-SUI-03
Fiche technique
- Disponibilité
Expédié sous 24h
- Origine
Suisse
- Exposition
Boutique Van Hoos & Sons
- Conditionnement
100 gr (Poids Net)
- Acidité
5
- Amertume
6
- Cacao
7
- Longueur
8
- Fruité
7
- Sucrosité
5
- Gamme chocolat
Sélections du Bout du Monde
- Label
Swiss Made
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Notes et avis clients
Avis
Par
Sylvain
L.
le
16 Fév. 2014
(N°03 : Chocolat extra Noir 70% - Sélection de Madagascar) :
(5/5)
Les premières notes de ce chocolat suisse sont fruitées et légèrement acidulées. Au bout de quelques secondes, ce savant mélange de fèves Trinitario, Forastero et Criollo de Madagascar vous révèlera des arômes de groseille et de cassis.
Ingrédients : Pâte de cacao 100% origine Madagascar (mélange de fèves Criollo, Trinitario et Forastero), sucre de canne, beurre de cacao, gousses de vanille. Peut contenir du lait, des noisettes, des amandes et des arachides. 70% cacao min.