Tamper Automatique PUQPRESS M4 (FIORENZATO)
Puqpress M4
La puqpress est un outil pour le barista, mais aussi accessible à tous, car une fois la dose de monture distribuée par votre moule, il vous suffit d’insérer le porte-filtre et le tassa se fera parfaitement grâce à la pression préréglée. La Puqpress M4 permet un bourrage automatique et rapide pour une cohérence maximal entre tous vos cafés et cela présente de nombreux avantages.
Barista
En Italie, garçon chargé de préparer les expresso dans les bars.
Origine : Pays Bas
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Paiement sécurisé
Livraison gratuite dès 100€ d'achat
Si vous utilisez les moulins Fiorenzato F64 et F83, le M4 s'adapte parfaitement en dessous pour que vous puissiez économiser de l'espace et toujours maîtriser les choses. Améliorez considérablement la cohérence de votre café avec une plage de pression plus large et plus de profils de bourrage.
Vous obtenez un flux de travail parfait de haut en bas. Il n'y a pas besoin d’espace supplémentaire sur le comptoir, il suffit de placer votre moulin au-dessus de la Puqpress. La Puqpress réalise des plans plus précis avec une canalisation réduite et une saveur améliorée. Ce procédé permet la cohérence entre chaque barista ce qui accélère le flux de travail avec baristas calmes et clients satisfaits.
Caractéristiques du M4:
- La tête de tassage nano antiadhésive réduit l'accumulation de café et moins de café collera à votre tasse.
- Le nouveau cadre plus rigide avancé offre plus de précision et augmente la durée de vie.
- La nouvelle molette de réglage facile simplifie à la bonne configuration.
- Le nouveau design mis à jour fonctionne désormais parfaitement avec les porte-filtres sans fond.
- Convient à tous les types de porte-filtres, sans fond, toutes marques, becs simples ou doubles
- Ajustements de force ; étapes de 1 kg dans la plage de 10 à 30 kg
- Tamise parfaitement à plat et de niveau grâce au cadre très résistant.
- Hauteur de la pince inférieure : hauteur réglable pour s'adapter à différents porte-filtres via une clé hexagonale
- Affichage : écran LCD pour le réglage de la pression
- Réglage de nettoyage : disponible via l'écran LCD en une touche.
- Technologie éprouvée par l'industrie.
- Aucun problème de RSI.
Barista
En Italie, garçon chargé de préparer les expresso dans les bars.Saveur
La saveur est le terme le plus ambigu qui soit. L'acidité est liée à la saveur, tout comme le corps et l'arôme. Certains cafés ont une saveur plus pleine, plus riche que d'autres, alors que certains cafés ont une pointe d'acidité, par exemple, qui tend à dominer tout le reste. On peut aussi parler d'un café ayant une saveur distinctive dont la saveur caractéristique se démarque.Tasse
Elle varie en fonction des pays et des mode de préparation. (à compléter)Dur
Sensation gustative résiduelle caractérisée par une sensation piquante et sure sur les côtés postérieurs de la langue, causée par une proportion anormalement élevée d'acides surs et une proportion insuffisante de sucres ou de sels. Café qui frappe le palais avec des sensations mêlées et dont l'amertume et l'astringence ne sont pas enveloppées par la rondeur et le corps. Un café dur n'est pas équilibré.Nez
Sensation provoquée par les vapeurs émanant du café filtré, telles qu'elles se dégagent lors de l'ingestion. On peut parler d'un nez de caramel, de noix, de malt...
Puqpress M4
Fiche technique
- Accepte
Café moulu
- Utilisation
Professionnel
- Origine
Pays Bas
- Exposition
Boutique Van Hoos & Sons
- Ecran de controle
LCD
- Label
Nouveautés !
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La puqpress est un outil pour le barista, mais aussi accessible à tous, car une fois la dose de monture distribuée par votre moule, il vous suffit d’insérer le porte-filtre et le tassa se fera parfaitement grâce à la pression préréglée. La Puqpress M4 permet un bourrage automatique et rapide pour une cohérence maximal entre tous vos cafés et cela présente de nombreux avantages.