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Miscela Oro - Café grain Diemme 1 kg

F1602

Cet assemblage est le résultat d'une sélection de différentes variétés d' Arabicas issues de recherches minutieuses de crus de café provenant des meilleures plantations, et torréfiés avec soin.

Origine : Italie
25,90 €
- soit un coût à la tasse de 0.18 €
TTC
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COMPOSITION : Assemblage 100% Arabica dont certains produisent le moelleux et le délicat et d''autres la rondeur et le goût persistant, avec une légère note cacaotée.

SAVEUR : Délicat et arôme complet des tons fleuris et de la lumière du cacao, la vanille et les nuances de pamplemousse.

GOUT : Agréablement doux et délicat, pondéré d'une pointe d'acidité nécessaire à l'équilibre.

FINALE : Pain grillé, chocolat noir, noix.

L'ASPECT VISUEL: En admettant que l'aspect est strictement conditionné par le parfait état et le rendement du moulin et la machine à espresso, avec la réalisation correcte de l'expresso, l'aspect du café sera: une crème homogène et régulière, une texture fine et délicate, une haute persistance (pas moins de 1,5 minute) intentions couleur brune marbrée de rouge foncé.

TORREFACTION : une "Soft" torréfaction est réalisée afin de maintenir intégrante des caractéristiques de ce café; le ton léger de l'acidité qui est très important pour la finition du goût. Ce processus a une durée de 16 minutes (pour une courbe de torréfaction qui atteint 201°C.

EMBALLAGE: Le "Oro" mélange est emballé dans des sacs sous atmosphère d'azote, de 1 kg avec valve de dégazage, ce qui garantit la fraîcheur et le parfum du café.


F1602

Fiche technique

Disponibilité

Expédié sous 24h

Origine

Italie

Exposition

Boutique Van Hoos & Sons

Conditionnement

1 Kg (Poids Net)

Appellation

Assemblage 100% arabica

Arôme dominant

Chocolat Noir

Acidité

3

Creme

4

Corps

4

Douceur

5

Equilibre

5

Idéal

à toute heure de la journée

Label

Made In Italy

Mélange délicat, qui se distingue par sa finesse, un arôme équilibré, doux et plein. Un café qui libère des sensations délicates, florales, laissant un final agréable avec une note chocolatée.

2.5.0.0
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 Notes et avis clients
 (4,3/5)  - 7 note(s) - 7 avis
Voir répartition
 Avis
Par le  21 Avr. 2018 (Miscela Oro - Café grain Diemme 1 kg) :
(4/5

très bien

Par le  02 Déc. 2015 (Miscela Oro - Café grain Diemme 1 kg) :
(5/5

sympatoche :)

Par le  28 Nov. 2015 (Miscela Oro - Café grain Diemme 1 kg) :
(5/5

Super cafe. On est tres content avec. Vive mon-cafe !

Par le  27 Oct. 2015 (Miscela Oro - Café grain Diemme 1 kg) :
(5/5

Très bon café.

Par le  09 Sept. 2014 (Miscela Oro - Café grain Diemme 1 kg) :
(4/5