L'Éthiopie est reconnue pour produire certains des plus uniques et fascinants cafés du monde.
Origine :Ethiopie
Coût à la tasse : 0.25 €
(17 avis)
Seuls les articles marqués comme tels sur le site sont disponibles dans cette boutique. Les prix en boutique et sur le site sont identiques pour tous les produits vendus unitairement en dehors des offres promotionnelles et des offres packagées (contenant plusieurs articles) qui peuvent différer sur le site et en boutique.
En stock
Expédié sous 24h
Livraison prévue
Le mercredi 10 mars*
*Délai indicatif non contractuel
Bénéficiez de
9.1 0.039.1 points de fidélité.
soit 0.273 €
Tout les cafés Éthiopiens que Van Hoos & Sons proposent sont sélectionnés sur la base de leur exceptionnel profil de tasse.
Le café éthiopien est connu des consommateurs par la désignation des hauts plateaux des régions montagneuses où il est cultivé: Sidamo, Yrgacheffe etc ... il bénéficie d'une croissance lente, et, parce que les baies sont cueillies à pleine maturité, elles se révèlent souvent exceptionnelles.
Les meilleurs Yrgacheffe possèdent un arôme floral intense qui est très perceptible dans la tasse. Le café lavé Yrgacheffe est l'un des meilleurs cafés des hauts plateaux cultivés. Il se caractérise par une belle acidité et un corps riche.
La région Yrgacheffe est bien connue pour sa très haute qualité de café humide. Si cette qualité réside dans l'efficacité du contrôle qualité et du marketing qui doivent beaucoup à la structure qui relie les agriculteurs, les planteurs, les organismes gouvernementaux et les entreprises qui achètent et exportent, . Les cafés Yrgacheffe ne sont cueillis qu'à pleine maturité comme il se doit pour un café de ce rang.. La récolte se fait très soigneusement, sous étroite supervision afin de veiller à ce que seules les meilleures cerises soient sélectionnées avant même le tri.
Sélection qualité premium - Torréfaction quotidienne - Café éthique et équitable -
La passion et la connaissance classent nos cafés parmi les meilleurs au monde. Tous nos cafés sont torréfiés à cur et quotidiennement pour garantir une expérience gustative maximum. Van Hoos & Sons achète exclusivement des cafés de qualité premium « specialty »( moins de 1% de la production mondiale ) selon les principes éthique et équitable inhérents à ces produits d'excellence.
Opter pour un café différencié, c'est sélectionner un café d'appellation d'origine aux arômes et aux saveurs uniques afin que chaque tasse soit une découverte et un plaisir sans cesse renouvelé. La Sélection Critères de qualité Les différentes qualités de cafés sont définies selon le nombre de grains défectueux présents dans un échantillon de 300 gr de café vert. Ces grains défectueux ont une influence directe sur les qualités olfactives et gustatives du café. Les défauts sont classés en deux grandes catégories : * La catégorie 1 regroupe les défauts les plus importants: grain noir, grain aigre, présence de cerise sèche, présence de champignons, de matières externes dans l'échantillon, trous de chenille en grande quantité. * La catégorie 2 comporte les défauts plus légers: grain partiellement noir, partiellement aigre, parche, grains qui flottent, immatures, ridés, grains en coquille, grains cassés, coupés, fragments de cerise, trous de chenille en faible quantité. Ces défauts définissent les 4 grandes qualités de cafés. Un café Concours ne comporte aucun défaut, ces cafés sont d'ailleurs appelés cafés « Zéro défaut ». Un café Specialty ne tolère aucun défaut de la première catégorie, et au maximum 5 défauts de la seconde. Un café Premium comporte au maximum 8 défauts, quelle que soit leur classification. Un café Mainstream est celui commercialisé à grande échelle, de nature générique La sélection de Luc Prouvost pour les cafés Van Hoos & Sons ne comprend que les cafés Concours et Specialty.
Label | Commerce Equitable grand cru |
Origine | Ethiopie |
Exposition | Boutique Van Hoos & Sons |
Appellation | 100% arabica de terroir |
Nous évaluons des dizaines d'échantillons et privilégions l'accès direct aux producteurs et aux courtiers fiables. En Ethiopie ce n'est pas simple. Nous travaillons le développement et la traçabilité de nos sources d'approvisionnement en Éthiopie aux côtés de nos autres projets ailleurs en Afrique. Notre objectif déclaré est de 100% traçabilité des sources d'approvisionnement pendant l'année 2009 (95% pour le moment).
Recommandez ce site à vos amis ! vous gagnez 100 points cumulables avec vos points déjà acquis (par le biais de vos achats ou des commentaires laissés sur les produits que vous avez commandé) et faites également profitez votre filleul 100 points à titre de bienvenue ! (pour parrainer vos amis rendez-vous sur votre compte personnel)
L'attribution des points est calculée sur le montant total de votre commande frais de port et TVA inclus suivant le ratio suivant : 1 euro payé = 1 point !
Vous pouvez utiliser le total de vos points en une commande, les répartir sur plusieurs commandes ou les cumuler pour profiter d'une commande gratuite. Vous êtes totalement libre de gérer votre capital points. Vos points sont valables pendant 90 jours.
. A tout moment le total de vos points acquis est consultable sur la boutique Mon-Café, à partir de votre compte. Pour cela il suffit de vous identifier et de consulter le nombre de vos points de fidélité dans le menu "Mon Compte".
Pour utiliser vos points déjà acquis, c'est très simple : ils apparaissent dans votre panier. Vous pouvez alors décider de les convertir en bon d'achat pour la commande en cours ou non. Après avoir validé, vous constatez immédiatement la réduction sur votre panier d'achat. Pour être sûr de ne rien perdre si vous abandonniez votre commande en cours, Mon-Café vous envoi un email dans lequel figure le code vous permettant d'utiliser le bon de réduction une autre fois.
Exemple : Vous achetez un objet à 100 Euros. Vous gagnez 100 points, une fois votre commande réglée et livrée. Dès votre prochaine commande, vous pouvez échanger vos points de fidélité contre un bon de réduction directement depuis votre panier.
JURA a développé pour l'IMPRESSA et la JURA Nespresso N90 un comprimé de détartrage qui élimine le tartre tout en ménageant votre appareil.
Recommandez ce site à vos amis ! vous gagnez 100 points cumulables avec vos points déjà acquis (par le biais de vos achats ou des commentaires laissés sur les produits que vous avez commandé) et faites également profitez votre filleul 100 points à titre de bienvenue ! (pour parrainer vos amis rendez-vous sur votre compte personnel)
L'attribution des points est calculée sur le montant total de votre commande frais de port et TVA inclus suivant le ratio suivant : 1 euro payé = 1 point !
Vous pouvez utiliser le total de vos points en une commande, les répartir sur plusieurs commandes ou les cumuler pour profiter d'une commande gratuite. Vous êtes totalement libre de gérer votre capital points. Vos points sont valables pendant 90 jours.
. A tout moment le total de vos points acquis est consultable sur la boutique Mon-Café, à partir de votre compte. Pour cela il suffit de vous identifier et de consulter le nombre de vos points de fidélité dans le menu "Mon Compte".
Pour utiliser vos points déjà acquis, c'est très simple : ils apparaissent dans votre panier. Vous pouvez alors décider de les convertir en bon d'achat pour la commande en cours ou non. Après avoir validé, vous constatez immédiatement la réduction sur votre panier d'achat. Pour être sûr de ne rien perdre si vous abandonniez votre commande en cours, Mon-Café vous envoi un email dans lequel figure le code vous permettant d'utiliser le bon de réduction une autre fois.
Exemple : Vous achetez un objet à 100 Euros. Vous gagnez 100 points, une fois votre commande réglée et livrée. Dès votre prochaine commande, vous pouvez échanger vos points de fidélité contre un bon de réduction directement depuis votre panier.
Miscela Bar Prestigio offre des arômes d'une rondeur agréable , il se distingue par sa délicatesse de son goût et tout le parfum d'un café corsé. 2.5.0.0
Recommandez ce site à vos amis ! vous gagnez 100 points cumulables avec vos points déjà acquis (par le biais de vos achats ou des commentaires laissés sur les produits que vous avez commandé) et faites également profitez votre filleul 100 points à titre de bienvenue ! (pour parrainer vos amis rendez-vous sur votre compte personnel)
L'attribution des points est calculée sur le montant total de votre commande frais de port et TVA inclus suivant le ratio suivant : 1 euro payé = 1 point !
Vous pouvez utiliser le total de vos points en une commande, les répartir sur plusieurs commandes ou les cumuler pour profiter d'une commande gratuite. Vous êtes totalement libre de gérer votre capital points. Vos points sont valables pendant 90 jours.
. A tout moment le total de vos points acquis est consultable sur la boutique Mon-Café, à partir de votre compte. Pour cela il suffit de vous identifier et de consulter le nombre de vos points de fidélité dans le menu "Mon Compte".
Pour utiliser vos points déjà acquis, c'est très simple : ils apparaissent dans votre panier. Vous pouvez alors décider de les convertir en bon d'achat pour la commande en cours ou non. Après avoir validé, vous constatez immédiatement la réduction sur votre panier d'achat. Pour être sûr de ne rien perdre si vous abandonniez votre commande en cours, Mon-Café vous envoi un email dans lequel figure le code vous permettant d'utiliser le bon de réduction une autre fois.
Exemple : Vous achetez un objet à 100 Euros. Vous gagnez 100 points, une fois votre commande réglée et livrée. Dès votre prochaine commande, vous pouvez échanger vos points de fidélité contre un bon de réduction directement depuis votre panier.
Ce set peut être utilisé pour toutes les machines à café IMPRESSA, ENA. Il contient des tuyaux de lait, des raccords et des buses d'aspiration.
Vous devez avoir commandé ce produit pour pouvoir le commenter.