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Fazenda Esmeril - Brésil

191-130#

D'un arôme très rare et doux, vous dégusterez un 100% Arabica qui provient d'un traitement sain (cépages Icatu, Catuai, Mondo Novo) et d'un séchage intégral au soleil.

Origine : Brésil
mouture
Poids
19,90 €
- soit un coût à la tasse de 0.14 €
TTC
Expédié sous 24h

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Esmeril est une plantation de 4 hectares située à Patrocinio - Minas Gerais - sur les hauts plateaux du Cerrado brésilien à 700 km au sud ouest de Brasilia.

Il s'agit d'une production à petite échelle d'un café sain à produire dont les plants sont traités uniquement avec des engrais naturels sans pesticides ni agro-toxiques*. Depuis 2001, nous travaillons dans cette région où la culture du café est dite « bio » et nous sommes suivi à ce jour par déjà deux planteurs convaincus.

*Les agro-toxiques ou les pesticides sont des produits qui servent à tuer les « mauvaises herbes », les insectes et les micro-organismes nuisibles au rendement. Une plante de café biologique à une durée de vie de 50 à 100 ans et son fruit est sain, élément incontournable d'une qualité optimale. Un plant de café pesticidé à une durée de vie entre 10 et 30 ans. On peut le reconnaître à la manipulation de sa feuille plus cassante.


191-130#

Fiche technique

Disponibilité

Expédié sous 24h

Origine

Brésil

Exposition

Boutique Van Hoos & Sons

Conditionnement

1 Kg (Poids Net)

Appellation

100% arabica de terroir

Cultivar

Catuai, Icatu, Mondo Novo

Acidité

4

Creme

3

Corps

4

Douceur

5

Equilibre

5

Idéal

à toute heure de la journée

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 Notes et avis clients
 (4,3/5)  - 9 note(s) - 9 avis
Voir répartition
 Avis
Par le  20 Sept. 2016 (Fazenda Esmeril - Brésil) :
(5/5

La commande est arrivée comme prévue impeccable. Le café est trés bon. Je recommande vivement de parcourir le site qui est riche en enseignements.

Par le  02 Nov. 2015 (Fazenda Esmeril - Brésil) :
(5/5

un café intéressant qui reste assez unanime mais garde une petit spécificité intéressante dans e cadre d'un petite organisation

Par le  27 Oct. 2015 (Fazenda Esmeril - Brésil) :
(5/5

Excellent café

Par le  08 Sept. 2014 (Fazenda Esmeril - Brésil) :
(4/5

Par le  05 Sept. 2014 (Fazenda Esmeril - Brésil) :
(3/5