Santa Lucita - Guatemala
mouture : Turque (extra fine), Poids : 1 kg
Van Hoos & Sons a dégoté pour vous auprès de la plantation Santa Lucita dans la région San Marcos un café fin à un prix remarquable.
Café fin
Terme utilisé pour distinguer les torréfactions commerciales des cafés ayant une distribution plus limitée. Torréfaction à petite échelle ou café distribué par le producteur.Mouture
Opération par laquelle on réduit en poudre plus ou moins fine les grains de café. Chaque type de cafetière requiert sa mouture propre; il s'agit-là d'un impératif à respecter pour pouvoir bénéficier d'une bonne tasse de café. De plus, pour des résultats optimaux, on ne devrait moudre les grains de café qu'au moment de le préparer.
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Santa Lucita profite d'un sol volcanique, de la température la plus chaude des 7 régions productrices du Guatemala et de précipitations élevées. Café qui pousse à l'ombre des futaies, il dégage une puissance aromatique délicate et rare.Sachet de 1 kg de café équitable fin fraîchement torréfié.
Fiche technique
- Disponibilité
Expédié sous 24h
- Origine
Guatemala
- Exposition
Boutique Van Hoos & Sons
- Conditionnement
1 Kg (Poids Net)
- Appellation
100% arabica de terroir
Arabica
Le fruit du Coffea Arabica, une des deux espèces principales de caféiers. Le Coffea Arabica est un arbuste fragile qui est à l’origine de 75 % de la production mondiale de café. Le caféier Arabica apprécie la chaleur et l'humidité et pousse en altitude entre 600 et 2000 mètres. Les deux variétés les plus connues sont Typica et Bourbon mais il en existe de nombreux autres. Les plus grands crus de café sont des Arabicas dont les qualités aromatiques sont supérieures à celles des Robustas.- Idéal
à toute heure de la journée
- Label
Produit éprouvé
Le best seller des cafés sur Mon-Café salué par de nombreux confrères, un café au qualités remarquables dont le succès ne se dément pas. Bonne acidité qui profite à l'équilibre du café, il dégage un arôme floral délicat et léger.
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En plus d'être excellent, la qualité reste exceptionnelle et constante depuis des années. j'en commande depuis 2011... Merci à vos équipes. Sylvain.
Excellents produits ! conforme à ce qui était annoncé ! Maison que je recommande vivement !
excellent!!!
très bien
Excellente si ce n'est que je n'ai jamais réussi à avoir des points de fidélité que je puisse utiliser.