Fazenda Sao Jose - Brésil

Référence: 250-G

Fazenda São José est une entreprise familiale fondée par Orostrato Olavo Silva Barbosa en 1958.,La Famille Barbosa s’attache à produire des cafés en suivant les plus hautes normes de qualité et respecte un processus de durabilité environnementale très élevé.

Origine : Brésil

mouture

Poids

8,50 €

- soit un coût à la tasse de 0.24 €

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La ferme est située près de Guaxupé, une des régions productrices les plus importantes du Brésil, également connu sous le nom de « Montanhas cafeeiras » (montagnes de café).

Dans cette région, le climat tropical et les terres vallonnées offrent des conditions optimales pour la culture d’un café d’exception.

Référence 250-G

Fiche technique

Origine: Brésil
Cultivar: Yellow Bourbon
Altitude: 1 000 m
Traitement: Nature
Scoring: 84

Cupping notes :

Nougat

Caramel noir

Acidité citrique

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