Nouveau Finca La Maravilla - Guatemala

Finca La Maravilla - Guatemala

Don Mauricio Rosales produit du café depuis 21 ans et cultive plusieurs variétés dans sa ferme dont le Caturra, le Bourbon et le San Ramon à des altitudes comprises entre 1650 et 1800 mètres.

Origine :Guatemala

Coût à la tasse : 0.25 €

Disponible en boutique

En stock

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9,00 € TTC

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Le vendredi 05 juin*

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Finca la Maravilla est divisée en 6 parcelles qui accueillent chacunes une variété de cafeier différentes:

- Pacayal (Caturra)
- La Pena (San Ramon)
- El Mezcal (Bourbon & Caturra)
- El Aguacate (Caturra)
- La Cumbre ( San Ramon)
- Los Arroyos (120 variétés de Caturra et de San Ramon)

La majeure partie de la production est lavée et les baies sont récoltées au moment du pic de leur maturité.

Origine Guatemala
Traitement lavé
Appellation 100% arabica de terroir
Cultivar Caturra & catuai
Altitude 1750m

    Cupping score : 85.75 (internal Q grader)

    Cupping notes : Vanille abricot, caramel, noisette, mielleux

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    • Coût à la tasse : 0.4€
      Appellation : 100% arabica de conco...
      Disponible en 6 moutures et 2 Poidss
      14,50 €
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    • Coût à la tasse : 0.21€
      Appellation : 100% arabica de terro...
      (3 avis)
      Disponible en 6 moutures et 2 Poidss
      7,60 €
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    • Marque : Van Hoos & Sons®
      Disponible en 6 moutures et 2 Poidss
      10,50 €

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