Pilêo Café

Une invention gourmande de Fabien Rouillard, ancien chef pâtissier d’un restaurant multi étoilés ! Pilêo café est un biscuit qui se substitue au dessert et accompagne le café.Croustillant à l’extérieur, il est garni à l’intérieur d’une couche de chocolat noir, pure plantation Alpago d’Equateur sélectionné avec la collaboration de Valrhona.Pour le déguster, il faut le déposer sur le dessus d’une tasse de café, la chaleur générée par la boisson modifie la texture du chocolat uniquement, sans le faire fondre dans le café.

Un biscuit à poser sur votre tasse à café !

biscuitLe secret Pilêo café
L’Equilibre entre le croquant d’un biscuit savoureux et la volupté d’un chocolat noir fondant.Le goût
A base de produits naturels et raffinés, Pilêo caférévèle tous les arômes de l’espresso et prolonge l’instant gourmand.Les moments Pilêo café
Touche finale du repas ou pause gourmande dans la journée, Pilêo Café offre en toute occasion un moment...

Une invention gourmande de Fabien Rouillard, ancien chef pâtissier d’un restaurant multi étoilés ! Pilêo café est un biscuit qui se substitue au dessert et accompagne le café.Croustillant à l’extérieur, il est garni à l’intérieur d’une couche de chocolat noir, pure plantation Alpago d’Equateur sélectionné avec la collaboration de Valrhona.Pour le déguster, il faut le déposer sur le dessus d’une tasse de café, la chaleur générée par la boisson modifie la texture du chocolat uniquement, sans le faire fondre dans le café.

Un biscuit à poser sur votre tasse à café !

biscuitLe secret Pilêo café
L’Equilibre entre le croquant d’un biscuit savoureux et la volupté d’un chocolat noir fondant.Le goût
A base de produits naturels et raffinés, Pilêo caférévèle tous les arômes de l’espresso et prolonge l’instant gourmand.Les moments Pilêo café
Touche finale du repas ou pause gourmande dans la journée, Pilêo Café offre en toute occasion un moment privilégié.INGREDIENTS : Miel et beurre de Poitou-Charentes, badiane et cannelle d’Asie, oranges confites, caramel et chocolat de couverture Valrhona 66% Cacao grand cru de terroir pure plantation Alpago d’Equateur

CONSERVATION : À conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°C.
La température peut modifier l’aspect du chocolat mais sans pour autant altérer ses qualités gustatives. Consommer rapidement après ouverture.Les biscuits Pileo, c’est excellent mais il ne faut pas que le biscuit trempe dans le café…… votre tasse doit avoir un diamètre compris entre 40 et 55 mm. Découvrez toute la gamme de nos tasses au format compatible Pileo en liquant sur le logo Pileo compatible ci-contre.

Ils en parlent…

La PresseFigaro Madame.frCosmopolitanElleVoir tous les articles de presseLes blogs : A la bananeraieGoosto.fr Delphine et NadègePtit Chef.fr

Produits en relation avec l'article

PulyCaf ou comment prolonger la vie de votre machine expresso..

Le calcaire n’est pas le seul ennemi de votre machine expresso … l’autre c’est le café !

Pulycaf
On ne le répètera jamais assez … que ce soit pour une machine à laver, un lave vaisselle ou une machine expresso : aucun fabricant ne garantit ses produits si l’entretien laisse à désirer. Pour les machines qui n’utilisent que de l’eau, des détartrages réguliers suffisent. ça se complique franchement pour les machines expresso : le café une fois torréfié restitue des huiles / corps gras, si vous retournez votre machine au SAV et que c’est le café qui bouche votre groupe par exemple, vous pouvez vous asseoir sur la garantie !

Mieux vaut prévenir que guérir… et au delà de l’aspect garantie, vous prolongerez singulièrement la vie de votre machine expresso si vous l’entretenez convenablement.

Pour le calcaire – les parties chauffantes – nous ne présentons plus le Durgol Swiss Espresso qui ne démérite pas son succès pour son efficacité incontestée… manquait un détergent, on...

Le calcaire n’est pas le seul ennemi de votre machine expresso … l’autre c’est le café !

Pulycaf
On ne le répètera jamais assez … que ce soit pour une machine à laver, un lave vaisselle ou une machine expresso : aucun fabricant ne garantit ses produits si l’entretien laisse à désirer. Pour les machines qui n’utilisent que de l’eau, des détartrages réguliers suffisent. ça se complique franchement pour les machines expresso : le café une fois torréfié restitue des huiles / corps gras, si vous retournez votre machine au SAV et que c’est le café qui bouche votre groupe par exemple, vous pouvez vous asseoir sur la garantie !

Mieux vaut prévenir que guérir… et au delà de l’aspect garantie, vous prolongerez singulièrement la vie de votre machine expresso si vous l’entretenez convenablement.

Pour le calcaire – les parties chauffantes – nous ne présentons plus le Durgol Swiss Espresso qui ne démérite pas son succès pour son efficacité incontestée… manquait un détergent, on a été chercher le meilleur, un produit qu’utilise les pros et qui sur ce segment est numéro 1 : PulyCaf. Comme vous pourrez le voir sur la vidéo ci-après – un chouïa ringarde nous l’admettons volontiers – l’efficacité de PulyCaf est absolument redoutable.

Machine Expresso Isomac Brio Inox : le combiné so chic.

Une ligne épurée et chic, une conception dans la plus grande tradition italienne… une machine expresso au moulin intégré qui ravira les amateurs.

Beaucoup se posent la question : moulin séparé ou intégré. Cela n’est pas sans rappeler le vieux dilemme des amateurs de Hifi. Sauf qu’ici pour l’ISOMAC BRIO INOX les avantages pèseront plus encore que les désagréments : une machine à la ligne aboutie et compacte. Une esthétique parfaite pour une machine à la conception robuste sans aucune électonique. Autant dire que si vous l’entretenez convenablement, elle est bâtie pour durer et c’est d’ailleurs de toutes les de machines combinées expresso que nous proposons celle que nous recommandons le plus volontiers pour son excellent rapport qualité / prix. Certains diront qu’elle est difficile à utiliser : foutaises ! une fois le moulin réglé, réussir son espresso n’est pas plus compliqué qu’avec une autre machine comme l’atteste la petite vidéo ci-après.

Si l’inox...

Une ligne épurée et chic, une conception dans la plus grande tradition italienne… une machine expresso au moulin intégré qui ravira les amateurs.

Beaucoup se posent la question : moulin séparé ou intégré. Cela n’est pas sans rappeler le vieux dilemme des amateurs de Hifi. Sauf qu’ici pour l’ISOMAC BRIO INOX les avantages pèseront plus encore que les désagréments : une machine à la ligne aboutie et compacte. Une esthétique parfaite pour une machine à la conception robuste sans aucune électonique. Autant dire que si vous l’entretenez convenablement, elle est bâtie pour durer et c’est d’ailleurs de toutes les de machines combinées expresso que nous proposons celle que nous recommandons le plus volontiers pour son excellent rapport qualité / prix. Certains diront qu’elle est difficile à utiliser : foutaises ! une fois le moulin réglé, réussir son espresso n’est pas plus compliqué qu’avec une autre machine comme l’atteste la petite vidéo ci-après.

Si l’inox ne vous plait pas, don’t panic: ISOMAC à tout prévu. Une large gamme de machine expresso dont certaines équipées du fameux groupe FAEMA E61, et de jolis moulins qualité pro très compacts.