Des marmelades et confitures naturelles

Enfin des marmelades et pâtes à tartiner dignes de votre café du matin !

Nous avons déniché pour vous ces marmelades et pâtes à tartiner qui ne vous laisseront pas indifférents.
De vraies marmelades et pâtes à tartiner 100% naturelles, sans colorants ni conservateurs. Vous aurez l’impression de mordre directement dans le fruit !
La Vallée de Panchoy est la troisième capitale du Royaume de Gohatemala, aujourd’hui appelé région d’Antigua Guatemala.
La famille Lorenz a commencé la production de confitures en 1942 pour profiter de l’abondance fruitière de la région. Cette entreprise familiale continue depuis à produire les mêmes recettes originales de façon traditionnelle.

Voici 3 marmelades de fruits et 3 confitures de cacao parfumées produites par Valle De Panchoy.

 

 

 

marmelade

 

Marmelade de mangue : Vous souvenez-vous de la première fois que vous avez mangé une mangue? Je vous présente ici une marmelade qui a réussi à garder ce côté frais, sucré et crémeux...

Enfin des marmelades et pâtes à tartiner dignes de votre café du matin !

Nous avons déniché pour vous ces marmelades et pâtes à tartiner qui ne vous laisseront pas indifférents.
De vraies marmelades et pâtes à tartiner 100% naturelles, sans colorants ni conservateurs. Vous aurez l’impression de mordre directement dans le fruit !
La Vallée de Panchoy est la troisième capitale du Royaume de Gohatemala, aujourd’hui appelé région d’Antigua Guatemala.
La famille Lorenz a commencé la production de confitures en 1942 pour profiter de l’abondance fruitière de la région. Cette entreprise familiale continue depuis à produire les mêmes recettes originales de façon traditionnelle.

Voici 3 marmelades de fruits et 3 confitures de cacao parfumées produites par Valle De Panchoy.

 

 

 

marmelade

 

Marmelade de mangue : Vous souvenez-vous de la première fois que vous avez mangé une mangue? Je vous présente ici une marmelade qui a réussi à garder ce côté frais, sucré et crémeux en bouche.

 

 

 

 

 

 

marmelade

 

Marmelade d’ananas :La douce acidité sucrée de l’ananas se retrouve dans cette marmelade 100% naturelle. Sa texture pulpeuse est parfaite pour l’après-midi et les goûters.

 

 

 

 

 

 

marmelade

 

Marmelade de goyave : Une crème onctueuse et suave vous emportant à l’autre bout du Monde. Un fruit exotique délicieux à consommer sans modération! Un vrai coup de coeur!

 

 

 

 

 

 

 

 

Voyons maintenant ces confitures de cacao. Il s’agit vraiment de pâtes à tartiner! Et le petit plus, c’est qu’elles sont naturelles, donc un plaisir pour les enfants et sans soucis pour les mamans!

 

Pâte

 

Confiture de cacao cannelle : Bel équilibre entre la finesse de l’épice et la rondeur du cacao pour une harmonie.

 

 

 

 

 

 

pâte

 

Confiture de cacao orange :La belle amertume de l’orange ressort pour jouer avec le sucre du cacao.

 

 

 

 

 

 

pâte

 

Confiture de cacao menthe : Un vrai after-eight à l’anglaise! Belle fraicheur de la menthe pour accompagner la douceur du cacao.

 

 

 

 

 

 

Ces marmelades et pâtes à tartiner sont excellentes pour des tartines du petit-déjeuner, mais peuvent aussi être utilisées en cuisine !

Voici une sélection de recettes sucrées qui iront très bien avec ces marmelades et pâtes à tartiner.

Un Gâteau à la confiture de mangue, ça vous tente ?
Nous avons trouvé une recette qui conviendra parfaitement aux anniversaires !

 

– Et pourquoi pas du Pain d’épice à la marmelade d’orange ou d’ananas?

Essayez aussi d’incorporer de la pâte à tartiner cacao à la cannelle dans la recette du pain d’épice, un régal!

Parfait avec un petit thé ou un café filtre.

 

– Petit retour en enfance avec les barquettes à la fraise, mais faites à la maison et cette fois, à la goyave ou mangue !
Vous pourrez aussi varier avec les 3 pâtes à tartiner (à l’orange, menthe ou cannelle).
J’ai une préférence pour la goyave, douce et suave !

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– Un cake au chocolat version after-Eight, un plaisir à toute heure de la journée !
Remplacez la pâte à tartiner de la recette par la pâte à tartiner de cacao à la menthe, succès assuré !

 

Petits muffins chocolatés ou fruités ? Ici, les 6 produits sont utilisables. Vous aurez différents goûts, et des délicieux muffins!

La recette des muffins

 

Vous avez des recettes? N’hésitez pas à partager votre expérience!

Réaliser un Macchiato : recette et subtilités

En italien, cette appellation se traduit par « taché ». En effet pour indiquer qu’on a versé du lait dedans (à l’indication des serveurs), on dépose une toute petite cuillerée de crème de lait par-dessus, d’où le terme.

Il y a les traditionnels, soit un espresso dans lequel on a versé une cuillerée de crème : c’est le Caffè Macchiato. Le Seattle est un espresso dans lequel on a versé du lait chaud. Un Latte Macchiato est du lait chaud par-dessus lequel on a versé de l’espresso (proportion de 7/8 de lait pour 1/8 d’espresso). C’est donc l’inverse du Caffè.

Cependant il n’y a pas vraiment de règles universelles définissant un bon macchiato et c’est le barista qui décide au final comment il préfère le faire. Le macchiato peut se préparer avec du lait froid (macchiato fredo) ou chaud (macchiato caldo) La quantité d’espresso versée correspond à peu près toujours à deux grandes cuillères à soupes mais la quantité de lait elle est laissée à l’appréciation...

En italien, cette appellation se traduit par « taché ». En effet pour indiquer qu’on a versé du lait dedans (à l’indication des serveurs), on dépose une toute petite cuillerée de crème de lait par-dessus, d’où le terme.

Il y a les traditionnels, soit un espresso dans lequel on a versé une cuillerée de crème : c’est le Caffè Macchiato. Le Seattle est un espresso dans lequel on a versé du lait chaud. Un Latte Macchiato est du lait chaud par-dessus lequel on a versé de l’espresso (proportion de 7/8 de lait pour 1/8 d’espresso). C’est donc l’inverse du Caffè.

Cependant il n’y a pas vraiment de règles universelles définissant un bon macchiato et c’est le barista qui décide au final comment il préfère le faire. Le macchiato peut se préparer avec du lait froid (macchiato fredo) ou chaud (macchiato caldo) La quantité d’espresso versée correspond à peu près toujours à deux grandes cuillères à soupes mais la quantité de lait elle est laissée à l’appréciation de celui qui prépare : une cuillère à café, égale quantité avec le café, ou deux tiers de lait pour un tiers de café.

Les variations sont peu élevées en termes de quantité, néanmoins évidemment cela a une grande incidence sur le résultat obtenu. Une cuillère à café de lait dans l’espresso peut adoucir en quelque sorte l’expérience pour les novices de boire du café pur, tout en gardant bien l’esprit de l’espresso présent.

Gardez à l’esprit que c’est bien sûr différent du cappucino que nous avions évoqué dans un précédent article ! Et voici en vidéo (en anglais uniquement malheureusement) la technique pour le Caffè Macchiato parfait !

Un café glacé siouplait…

Le café glacé, c’est bien mettre un glaçon dans un verre ? Pas seulement !

L’idée de rafraîchir les boissons n’est pas récente. On en retrouve les traces au premier siècle avant JC. On rapporte que l’empereur Néron avait positionné certains de ses gens le long de la voie apienne pour se passer de main en main des seaux de glace jusqu’au lieu où se tenait son banquet où on le versait dans des récipients contenant vin et miel.

En 1187 la victoire des musulmans à la bataille de Hattin (Tibériade), il est raconté que Saladin « donna un verre d’eau glacé à Lucigani et par cet acte d’hospitalité lui signifiait sa volonté qu’il vive ». Bien sûr on n’offrait pas de granita ni de lattes glacés, qui n’apparurent que bien après.

Le granita (granité en France) est composé de glace pilée, souvent préparé avec du café. Pour faire un simple granita, mélanger 2 tasses de café fort ou d’espresso avec une demi tasse de sucre dans une grande casserole peu profonde...

Le café glacé, c’est bien mettre un glaçon dans un verre ? Pas seulement !

L’idée de rafraîchir les boissons n’est pas récente. On en retrouve les traces au premier siècle avant JC. On rapporte que l’empereur Néron avait positionné certains de ses gens le long de la voie apienne pour se passer de main en main des seaux de glace jusqu’au lieu où se tenait son banquet où on le versait dans des récipients contenant vin et miel.

En 1187 la victoire des musulmans à la bataille de Hattin (Tibériade), il est raconté que Saladin « donna un verre d’eau glacé à Lucigani et par cet acte d’hospitalité lui signifiait sa volonté qu’il vive ». Bien sûr on n’offrait pas de granita ni de lattes glacés, qui n’apparurent que bien après.

Le granita (granité en France) est composé de glace pilée, souvent préparé avec du café. Pour faire un simple granita, mélanger 2 tasses de café fort ou d’espresso avec une demi tasse de sucre dans une grande casserole peu profonde et placer au freezer pour 3 à 4 heures. Remuez le mélange toutes les demi-heures avec une fourchette ou un fouet en prenant bien soin de le passer sur les bords pour en détacher tout morceau de glace.

Une fois que toute l’eau a gelé et que l’ensemble ressemble à un assemblage de cristaux bruns, il est nécessaire de faire pointer (avec une fourchette) les cristaux vers le haut et de replacer la casserole une demi-heure supplémentaire au freezer. Pour impressionner, servir dans des coupes à champagne !

Le frappucino (combinaison de frappé et cappucino) est un café glacé développé par l’entreprise Coffee Connection, acquise par Starbucks en 1994, dont on sait le succès commercial qu’ils en tirèrent. Désormais vendu en bouteilles en grandes surfaces il se décline dans des versions caramel, vanille, fraise,…

 frapuccino

Pour le café glacé il faut préparer du café chaud, le verser sur de la glace et y verser du sucre (de préférence avant de verser le café sur la glace). Cette méthode de préparation viendrait d’une idée péruvienne et s’est transposée au Guatemala où elle a été découverte en 1964 par un certain Todd Simpson, fondateur de la Toddy Company.

En France, le café glacé le plus connu est le Mazagran, du nom du village d’Algérie, lieu militaire stratégique capturé par la Légion Etrangère lors de la guerre d’Algérie. Les légionnaires basés là avaient l’habitude de boire un café froid dans des grands verres de céramique ou de verre. Certains y mélangeaient même du brandy ! Aujourd’hui le terme est également employé pour désigner une grande tasse sans poignée que l’on utilise pour boire les breuvages de café froid.

Verser du café sur de la glace ne fait pas l’unanimité. George Howell, le PDG de George Howel Coffee Co a déclaré “Je ne peux imaginer rien de pire pour le café de terroir. L’eau froide ne permet pas la formation d’acides ni des aromatiques. On a du bourbon au lieu d’avoir du whisky si vous voulez. Vous allez avoir les notes boisées, le caramel, les saveurs de la torréfaction mais pas les saveurs du terroir ».

Ainsi un patron de café à Washington a fait la une en refusant de servir un consommateur qui lui demandait de verser du café sur la glace, arguant de la perte de qualité que cela représentait. Il l’a qualifié de « Ghetto Latte », un moyen d’avoir un café peu cher en versant deux shots d’espresso sur des glaçons et en remplissant le verre avec du lait.
Alors, sacrilège ou pas ?

Tiramisu : une gourmandise qui mène au ciel

La traduction littérale de ce mot italien dit déjà tout avant même que la première fourchetée atteigne la bouche. Le tiramisu est le roi des desserts au café. Le roi des desserts tout court ?

L’histoire de ce succès culinaire est difficile à dépêtrer tant sont nombreux les endroits se revendiquant d’en être la terre d’origine. En effet de nombreuses variantes ont été développées au fil des siècles, à travers toute l’Italie, chaque région possédant désormais son tiramisu spécifique.  L’histoire la plus fiable cependant fait remonter son origine à une visite du duc de Toscane à la fin du 16ème, à Sienne.  Réputé très gourmand, les artisans de la ville firent de leur mieux pour satisfaire sa curiosité gastronomique jamais étanchée…. Chocolat, café, mascarpone au Leche di Bufala …une chose est sûre pingrerie ne fut pas le maître mot qui les guida !  Epaté, il en répandit la mode à travers les cours de toute l’Italie… Une rumeur lui donnant...

La traduction littérale de ce mot italien dit déjà tout avant même que la première fourchetée atteigne la bouche. Le tiramisu est le roi des desserts au café. Le roi des desserts tout court ?

L’histoire de ce succès culinaire est difficile à dépêtrer tant sont nombreux les endroits se revendiquant d’en être la terre d’origine. En effet de nombreuses variantes ont été développées au fil des siècles, à travers toute l’Italie, chaque région possédant désormais son tiramisu spécifique.  L’histoire la plus fiable cependant fait remonter son origine à une visite du duc de Toscane à la fin du 16ème, à Sienne.  Réputé très gourmand, les artisans de la ville firent de leur mieux pour satisfaire sa curiosité gastronomique jamais étanchée…. Chocolat, café, mascarpone au Leche di Bufala …une chose est sûre pingrerie ne fut pas le maître mot qui les guida !  Epaté, il en répandit la mode à travers les cours de toute l’Italie… Une rumeur lui donnant des effets aphrodisiaques a certainement beaucoup contribué à son succès à n’en pas douter. Aujourd’hui finalement peu importe d’où il vienne, on ne retient que son merveilleux goût fondant au café… A vos fourneaux donc, pour épater vos invités !

Ingrédients (pour 8 personnes) :
– 3 oeufs
– 100 g de sucre roux en poudre
– 500 g de mascarpone
– 2 petites cuillères de jus de citron
– 2 cuillères à soupe de Marsala
– 250 à 300 g de biscuits à la cuillère
– 15 cl de café très fort et froid
– quelques cuillères de cacao amer en poudre

Attention : préparer la veille de la dégustation!

– Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mettre les jaunes et le sucre roux dans un mixer. Battre le mélange pendant quelques instants, le temps que le mélange soit bien homogène et fluide (environ une minute). Verser dans une jatte.

– Ajouter le mascarpone (que vous pouvez trouver au rayon fromage de votre supermarché) cuillerée par cuillerée. Mettre les blancs d’oeufs dans le mixer propre (ne pas mettre en contact avec le jaune) et les battre pour les faire monter en neige.

– Possibilité d’ajouter deux gouttes de jus de citron pour les faire tenir. Incorporer au mélange de sucre et d’oeufs doucement de manière à ne pas casser les oeufs en neige. La préparation doit maintenant être aérée et légère. Ajouter le jus de citron.

– Mélanger dans un petit récipient le café fort froid avec le cognac ou le Marsala (ne pas abuser du cognac pour que le gâteau ne soit pas trop alcoolisé).

– Passer les biscuits rapidement dans le mélange de café et d’alcool. Ne pas les laisser tremper, une seconde suffit amplement pour leur transmettre le goût du mélange.

– Tapisser des biscuits imbibés le fond d’un plat large et profond. Recouvrir de la moitié de la préparation. Tapisser la préparation d’une deuxième couche de biscuits puis recouvrir du reste de préparation. Lisser avec une cuillère.

– Saupoudrer de cacao amer et mettre au réfrigérateur pendant une nuit.

 (source : http://www.marmiton.org/Recettes/Recette_tiramisu_17078.aspx)

Dégustez ! (avec modération, attention les calories)

Mousse chocolat café

Dans le panel des recettes nécessitant du café, je me suis rendu compte avec étonnement que la mousse au chocolat était souvent absente. C’est pourtant un des desserts les plus populaires dans sa version 100% chocolat. Le café vient sublimer l’arôme du cacao pour peu qu’on choisisse des ingrédients de choix. Vous pouvez varier les quantités selon si vous voulez des mousses plus aériennes (blanc d’œuf) ou plus fortes en arôme (plus de chocolat/café)

Ingrédients :&nbsp Pour 8 ramequins moyens

  • 100 ml de café fort (+/- selon la force de l’arôme voulu)
  • 200g de chocolat noir fin
  • 70g de beurre
  • 6 œufs
  • 40g de sucre
  1. Mettre au bain marie le chocolat et le beurre pour les faire fondre. Remuer doucement avec une cuillère en bois.
  1. Séparez les blancs des jaunes et montez doucement les blancs en neige en incorporant petit à petit le sucre jusqu’à obtenir des blancs bien fermes.
  1. Ajoutez 4 des 6 jaunes d’œufs au mélange beurre-chocolat tout juste sorti du bain. Vous...

Dans le panel des recettes nécessitant du café, je me suis rendu compte avec étonnement que la mousse au chocolat était souvent absente. C’est pourtant un des desserts les plus populaires dans sa version 100% chocolat. Le café vient sublimer l’arôme du cacao pour peu qu’on choisisse des ingrédients de choix. Vous pouvez varier les quantités selon si vous voulez des mousses plus aériennes (blanc d’œuf) ou plus fortes en arôme (plus de chocolat/café)

Ingrédients :&nbsp Pour 8 ramequins moyens

  • 100 ml de café fort (+/- selon la force de l’arôme voulu)
  • 200g de chocolat noir fin
  • 70g de beurre
  • 6 œufs
  • 40g de sucre
  1. Mettre au bain marie le chocolat et le beurre pour les faire fondre. Remuer doucement avec une cuillère en bois.
  1. Séparez les blancs des jaunes et montez doucement les blancs en neige en incorporant petit à petit le sucre jusqu’à obtenir des blancs bien fermes.
  1. Ajoutez 4 des 6 jaunes d’œufs au mélange beurre-chocolat tout juste sorti du bain. Vous pourrez utiliser les 2 jaunes d’œufs restants pour d’autres usages, ils ne serviront pas dans la suite de la recette.
  1. Versez le café tiède délicatement dans le chocolat
  1. Incorporez délicatement et progressivement les blancs d’œuf en neige au chocolat, le tout sans «&nbsp casser&nbsp » le blanc.
  1. Versez dans les ramequins, et servir après minimum 4 heures au frigo.

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Recette du Milk Shake au café

La véritable recette tout à fait savoureuse du milk shake au café.

milkIngrédients :
2 Boules de glace au café
1 tasse de lait
1 tasse de lait aromatisé à la vanille (facultatif)
2 petites tasses d’expresso
De la crème fouettée
Graines de café

Préparation
Mixer dans un blender les boules de glace, la tasse de lait, le lait aromatisé (optionel) et les deux tasses d’expresso. Une fois que tout est bien mélangé, versez le contenu dans un grand verre. Si vous le souhaitez, vous pouvez rajouter de la crème fouettée sur le dessus, et pour un peu de décoration, ajoutez quelques grains de café.
Dégustez..

La véritable recette tout à fait savoureuse du milk shake au café.

milkIngrédients :
2 Boules de glace au café
1 tasse de lait
1 tasse de lait aromatisé à la vanille (facultatif)
2 petites tasses d’expresso
De la crème fouettée
Graines de café

Préparation
Mixer dans un blender les boules de glace, la tasse de lait, le lait aromatisé (optionel) et les deux tasses d’expresso. Une fois que tout est bien mélangé, versez le contenu dans un grand verre. Si vous le souhaitez, vous pouvez rajouter de la crème fouettée sur le dessus, et pour un peu de décoration, ajoutez quelques grains de café.
Dégustez..

Recette de la glace au café

Une recette simple et savoureuse, que petits et grands vont adorer.

GlaceIngrédients

3 tasses de crème fraiche
1 ¾ tasses de sucre
3 oeufs battus
½ cuillère à café de sel
1 ½ cuillères à café de vanille.
¾ tasse de café
1 tasse de crème fouettée

Préparation

La première chose que vous devez faire est de faire chauffer la crème et le sucre à feu doux, sans porter à ébullition. Remuez jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
Dans une casserole, ajoutez les oeufs à la crème et mélangez bien. Faites cuire jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Une fois épaissi, retirer le du feu et mettez le au frigo.
Lorsqu’il est refroidi, ajoutez le café, la crème fouettée et le sel. Mélangez.
Versez le mélange dans un récipient adapté à la congélation. Ajoutez la vanille, une fois que le mélange est presque gelé.

Une recette simple et savoureuse, que petits et grands vont adorer.

GlaceIngrédients

3 tasses de crème fraiche
1 ¾ tasses de sucre
3 oeufs battus
½ cuillère à café de sel
1 ½ cuillères à café de vanille.
¾ tasse de café
1 tasse de crème fouettée

Préparation

La première chose que vous devez faire est de faire chauffer la crème et le sucre à feu doux, sans porter à ébullition. Remuez jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
Dans une casserole, ajoutez les oeufs à la crème et mélangez bien. Faites cuire jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Une fois épaissi, retirer le du feu et mettez le au frigo.
Lorsqu’il est refroidi, ajoutez le café, la crème fouettée et le sel. Mélangez.
Versez le mélange dans un récipient adapté à la congélation. Ajoutez la vanille, une fois que le mélange est presque gelé.

Recette du macaron au café

Ce petit gâteau rond s’alliera parfaitement avec votre café. macaronPréparation: 45 min

Ingrédients :

    Pour la ganache
        – 100 g de beurre
        – 85 g de sucre
        – 5 cl d’eau
       – 1 oeuf entier
        – 2 jaunes d’oeufs
       – 3 c. à soupe de café fort
  Pour les macarons :
      – 6 blancs d’oeufs
      – 150 g de beurre
      – 150 g de farine
       – 150 g de sucre
      – 150 g de poudre d’amandes
       – 1 c. à soupe d’extrait de café

Préparez la ganache:

Coupez le beurre en parcelles et laissez-le ramollir à chaleur ambiante.

Pendant ce temps, versez le sucre dans une casserole, ajoutez l’eau et portez à ébullition à feu doux en nettoyant régulièrement les bords de la casserole avec un pinceau humide.

Laissez cuire jusqu’à obtention d’un sirop dit « petit boulé ».

Dans une jatte, fouettez les oeufs. Quand ils sont mousseux, versez très doucement le sirop en filet sans cesser de...

Ce petit gâteau rond s’alliera parfaitement avec votre café. macaronPréparation: 45 min

Ingrédients :

    Pour la ganache
        – 100 g de beurre
        – 85 g de sucre
        – 5 cl d’eau
       – 1 oeuf entier
        – 2 jaunes d’oeufs
       – 3 c. à soupe de café fort
  Pour les macarons :
      – 6 blancs d’oeufs
      – 150 g de beurre
      – 150 g de farine
       – 150 g de sucre
      – 150 g de poudre d’amandes
       – 1 c. à soupe d’extrait de café

Préparez la ganache:

Coupez le beurre en parcelles et laissez-le ramollir à chaleur ambiante.

Pendant ce temps, versez le sucre dans une casserole, ajoutez l’eau et portez à ébullition à feu doux en nettoyant régulièrement les bords de la casserole avec un pinceau humide.

Laissez cuire jusqu’à obtention d’un sirop dit « petit boulé ».

Dans une jatte, fouettez les oeufs. Quand ils sont mousseux, versez très doucement le sirop en filet sans cesser de fouetter. Continuez à fouetter jusqu’à ce que le mélange soit tiède.

Toujours au fouet, incorporez alors le café puis le beurre ramolli et continuez de battre jusqu’à parfait refroidissement de la crème. Réservez au frais.

Préparez les macarons :

Coupez le beurre en parcelles et laissez-le ramollir à chaleur ambiante.

Dans une jatte, mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amandes et l’extrait de café puis incorporez le beurre.

Fouettez les blancs en neige et ajoutez-les petit à petit à la préparation. La pâte obtenue doit être molle mais pas coulante.

Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Couvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Beurrez-la.

Remplissez de pâte une poche à douille lisse d’un centimètre de diamètre. Faites des petits tas de pâte sur la plaque en les espaçant de 2 cm environ.

A l’aide d’un pinceau trempé dans l’eau, badigeonnez la surface des petits tas de pâte en appuyant légèrement pour les aplatir.

Enfournez la plaque et faites cuire 12 min.

A la sortie du four, versez un demi-verre d’eau froide entre la plaque et le papier sulfurisé. Attendez 3 min puis décollez les biscuits.

Recommencez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Laissez-les refroidir sur une grille avant de les garnir.

Déposez 1 c. à café de ganache sur la partie plate de la moitié des macarons.

Ajustez dessus la face plate d’un biscuit non garni.

Recette Smoothie Café

Avec le beau temps qui arrive rien de mieux qu’une bonne boisson fraiche! Découvrez le Smoothie au café, délicieux et savoureux, vous allez adorer. SmoothieIngrédients:

– 1 Tasse de lait
– 1 Yaourt à la vanille
– 1 Tasse d’expresso
– 4 glaçons

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans un blender jusqu’à ce que la texture devienne lisse.

Vous pouvez également varier les saveurs:

– Prennez un yaourt pauvre en matière grasse et du lait demi-écrémé pour un smoothie plus léger.

– Rajouter une ou deux tasses d’expresso selon les goûts.

– Ajouter deux ou trois cuillères à soupe de sirop de chocolat pour faire un smoothie moka.

– Rajouter un peu de cannelle ou de sirop d’Erable pour plus de saveur.

Avec le beau temps qui arrive rien de mieux qu’une bonne boisson fraiche! Découvrez le Smoothie au café, délicieux et savoureux, vous allez adorer. SmoothieIngrédients:

– 1 Tasse de lait
– 1 Yaourt à la vanille
– 1 Tasse d’expresso
– 4 glaçons

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans un blender jusqu’à ce que la texture devienne lisse.

Vous pouvez également varier les saveurs:

– Prennez un yaourt pauvre en matière grasse et du lait demi-écrémé pour un smoothie plus léger.

– Rajouter une ou deux tasses d’expresso selon les goûts.

– Ajouter deux ou trois cuillères à soupe de sirop de chocolat pour faire un smoothie moka.

– Rajouter un peu de cannelle ou de sirop d’Erable pour plus de saveur.

Connaître les préparations classiques à base de café

Mieux vaut une photo qu’un long discours : soyez incollable en recettes de boissons à base d’espresso. J’ai trouvé pour vous une image qui résume les principales préparations à base de café.

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Mieux vaut une photo qu’un long discours : soyez incollable en recettes de boissons à base d’espresso. J’ai trouvé pour vous une image qui résume les principales préparations à base de café.

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