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N°04 : Chocolat extra Noir 77% - Sélection du Pérou

T04100

Vous apprécierez des notes de café grillé dans ce cacao rare et précieux en provenance du Pérou (100% Criollo). La deuxième seconde révèlera une légère amertume teintée de notes de bananes séchées.

Origine : Suisse
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T04100

Fiche technique

Disponibilité

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Origine

Suisse

Exposition

Boutique Van Hoos & Sons

Conditionnement

100 gr (Poids Net)

Acidité

6

Amertume

6

Cacao

8

Longueur

8

Fruité

7

Sucrosité

2

Gamme chocolat

Sélections du Bout du Monde

Label

Swiss Made

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 Notes et avis clients
 (4/5)  - 2 note(s) - 2 avis
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 Avis
Par le  18 Mars 2014 (N°04 : Chocolat extra Noir 77% - Sélection du Pérou) :
(3/5

Par le  16 Fév. 2014 (N°04 : Chocolat extra Noir 77% - Sélection du Pérou) :
(5/5