Pour les Vergnano le café est synonyme d'art, de culture et de dévouement depuis 4 générations. Avec une telle devise, Vergnano caffene pouvait devenir que ce qu'il est aujourd'hui : l'un des torréfacteurs italiens des plus prestigieux dont le succès résulte de la quête permanente de perfection qualitative.

L'aventure des cafés Vergnano a commencé en 1882 part l'ouverture d'une épicerie par Domenico Vergnano à Chieri , un petit village au pied de la colline turinoise.